Zanimljivosti

Kajmak sa Prokletija

"Najvise odlazi za SAD"

Gusinjskoplavski kajmak

Kajmak je mlijecni proizvod koji se proizvodi u zemljama Jugoistocne Evrope, Male Azije i bliskog Istoka, a najznacajnije podrucije proizvodnje tradicionalnog kajmaka u Crnoj Gori je na Prokletijama,Gusinje i Plav.Sama proizvodnja i dan danas u ovim krajevima se obavlja ručno, u seoskim domacinstvima na stari i tradicionalni nacin. Svaki dosadasnji industrijski pokusaj prizvodnje kajmaka je neuspesan jer se ne dobije autenticna struktura i ukus.

Eurogusinje.org

Komentari

Nadimak
Naslov
Komentar
Anoniman
13.03.2016 17:40
Domace brale
Organic sa Prokletija